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四门冷藏柜的使用与保养技巧
作者:冷藏柜  更新时间:2015-02-03
四门冷藏柜的使用与保养技巧
    在现代的制社会中,四门冷藏柜的应用在很多行业中不可缺少的一部分,但是很多时候一些商户却不了解它的使用方法、除臭方法、维护保养及节能方法。下面是欧雪冷藏柜小编来分享一些比较正确和巧妙的使用及保养方法,希望能给大家带来帮助。
四门冷藏柜
1.有很多食品是不宜存放在柜里的;如,香蕉,12℃以下保存容易发黑腐烂,而在这种柜子温度低于此温度;西红柿,如果进行低温冷冻,取出后会有散裂现象,严重表面有黑斑,而且不宜煮熟,也没有原来的鲜味;火腿,由于有水份,低温贮存时会结冰,肉会结块或松散,取出后极易腐败;巧克力,低温冷藏后取出,会立刻在其表面结出一层白霜,特别容易发霉变质,在这种情况下可以使用这种柜子或冷藏柜保存香蕉等。 
2.除臭方法;用一条干净纯棉毛巾,折叠整齐后放在柜子上层网架边,可吸附冷藏柜中的气味,晒干后可反复使用;将新鲜橘皮洗净擦干,散放在柜里;蒸馒头时剩的一小块生面放到冷藏室上层,可以使柜子2至3个月内没有异味;用纱布包50克茶叶放入柜,一个月后取出暴晒,再装入纱布放进柜子反复使用。
3.存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装,在取食的时候只取出一次食用的量,既省电,也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏;不可以一下存放过多的食物,食物之间要留下空隙利于冷空气循环,这样在对食物进行降温时速度比较快,减少压缩机运转次数。  
4.将冷冻室的温度控制在零下18℃左右,这相对与零下22℃时能够有效节省30%的耗电量。此外,我们还可以买两袋冰袋放在柜子内,减少柜子中的冷量流失,达到省电的目的。 最后还有一点,霜是冷的不良导体,根据这点理由,出于省电的目的,也要定时为柜除霜。
冷藏柜
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